Neogen ofrece kits de screening y cuantitativos para la detección de proteinas alergénicas en alimentos, provenientes de  almendras, huevos,   Gliadina / gluten, avellanas, lupines, leche total, caseina,  β-lactoglobulina,  mostaza,  maní, sésamo, crustaceos, soja y nuez. Los kits para alergenos de Neogen pueden detectar estas proteinas en ingredientes, líquidos, aguas de enjuagues, clean-in-place rinses, comidas preparadas e hispados ambientales.

Los kits Alert de Neogen para alergenos alimentarios, son tests de screening que permiten comparar hasta 5 muestras vs. un patrón de concescreening tests that compare up to 5 samples at a time against a known level of allergen. The tests provide visible results that clearly show whether a sample contains more or less of a food allergen than the control provided.

Neogen ha expandido el número y variedad de kits rápidos para alérgenos alimentarios y ofrece dentro de su linea, a los kits BiKits en formato de micropozos para la quantificación de alérgenos en superficies y muestras ambientales a niveles tan bajos como partes por millón (ppm).

los kits  Reveal® de Neogen para alérgenos alimentarios es un formnato de tiras reactivas, muy fácil de utilizar e interpretar a niveles de  5 ppm en 10 minutos o menos. Si el test detecta al menos 5 ppm, se formarán dos lineas en el dispositivo. la formación de una sola linea, significa un resultado negativo..

Los tests  Reveal 3-D de Neogen para alérgenos alimentarios son un formato de tiras reactivas, muy fácil de utilizar e interpretar. Permiten realizar muestreos para diferentes alérgenos, en sólo 10 minutos. The unique Reveal 3-D tests allow for rapid screening for the presence of low levels of allergen in CIP rinses and environments swabs virtually anywhere. The ten Reveal 3-D allergen tests utilize a 3-line readout: a control line confirms the method has been performed successfully and two further lines differentiate low & high levels of detection.

Neogen’s Veratox® for food allergen kits are quantitative tests that compare up to 19 samples at a time against 5 test controls. Through the use of a microwell reader, the tests provide accurate sample results in parts per million.